一、簡介
深圳大學高等研究院Yacine Hemar教授正在建立一個研究小組，致力于研究生物大分子及其在不同壓力源下的反應，如在食品加工過程中遇到的反應，以及在分散劑、乳劑和凝膠中使用時的反應。研究課題主要包括乳制品蛋白和乳制品原料、淀粉分散、新型加工技術（超聲波和高靜壓），以及實時和原位研究生物大分子變化的物理和化學方法的發展。
我們希望招聘2名副研究員在Yacine Hemar教授的實驗室工作。Hemar教授最近被聘為深圳大學高等研究院特聘教授。同時他也是新西蘭梅西大學基礎科學學院的榮譽研究員，擁有法國斯特拉斯堡大學的博士學位（1995）和Habilitation to Direct Research(2008)。他有大學和乳制品行業的工作經歷，最近在新西蘭奧克蘭大學擔任食品科學項目主任。曾經發表了超過200篇同行評議的期刊手稿（h-index:44），涉及從理論物理到食品加工等不同領域。
二、職位描述和應聘條件
研究主題：牛奶蛋白質和多肽，多糖，食品系統結構-功能，食品乳劑和凝膠，物理化學和微觀結構表征。
副研究員2名：
1、具有食品科學，生物化學，物理，微生物學和相關領域的博士學位以及至少2年的博士后經歷。
2、發表相關領域SCI研究論文，參加相關領域會議。
3、能經常前往上海（SSRF）、北京（BSFR）和東莞中國散列中子源進行SAXS和SANS實驗。
4、精通部分分析方法，如RP-HPLC,LC-MS,ElectronandConfocalmicroscopy,rheology,andparticlesizing,FTIR,Raman,DSC。
5、具備High-Pressure, Ultrasound, Pulsed Electric Field等新科技知識者優先。
6、有能力學習光、中子和x射線散射技術。
7、具有良好的學術道德和嚴謹的科學態度。
8、熟練掌握英語
三、應聘材料
1.請將個人簡歷（包括學習、工作經歷、主要研究內容、論文專著、獲獎情況等）發送給Yacine Hemar教授至以下電子郵箱:yhemar@szu.edu.cn，郵件標題注明：應聘某某崗位+本人姓名 。
2.初選合格者將電話或E-mail通知本人參加面試。
3.參加面試初審者需提供：1）學歷、學位證書及復印件；2）三封導師推薦信；3）求職信。
所有應聘材料請提供英文版本。
四、待遇福利
副研究員：
1.副研究員年薪30-38萬，由深圳大學按月發放；按深圳市政府有關規定，符合深圳市高層次人才條件的應聘人員可以額外申請深圳市政府160萬–300萬的免稅補貼（參照深圳市人社局認定標準）。
2.可在聘期內以項目負責人身份申請國家自然科學基金及省、市各級課題。
應聘崗位請前往：
http://zp.szu.edu.cn注冊，選擇專職研究人員招聘類型進行簡歷投遞。
應聘崗位請前往：
http://zp.szu.edu.cn注冊，選擇專職研究人員招聘類型進行簡歷投遞。
信息來源于網絡，如有變更請以原發布者為準。
來源鏈接：
https://hr.szu.edu.cn/info/1141/6173.htm
為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至：boshijob@126.com（郵件標題格式：應聘職位名稱+姓名+學歷+專業+中國博士人才網）
中國-博士人才網發布
聲明提示：凡本網注明“來源：XXX”的文/圖等稿件，本網轉載出于傳遞更多信息及方便產業探討之目的，并不意味著本站贊同其觀點或證實其內容的真實性，文章內容僅供參考。
