隨著生活水平的提高，廣大民眾越來越關(guān)心健康問題，而我國目前幼兒配方奶粉、母嬰營養(yǎng)品主要借鑒西方配方，是否適合中國人的遺傳和生理特點？12月20日，“中科院上海健康研究院－貝因美基因與營養(yǎng)聯(lián)合實驗室”（中科上貝聯(lián)合實驗室）成立簽約儀式在上海生科院舉行。
中科院院士、上海生科院院長李林，貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家及聯(lián)合實驗室主任之一謝宏分別致辭。該聯(lián)合實驗室主任之一、上海生科院林旭研究員表示，該實驗室未來將以打造適合中國人特點的幼兒配方奶粉、母嬰營養(yǎng)品配方作為新的研發(fā)重點。
中科院上海生科院是我國生命科學(xué)領(lǐng)域重要的綜合性國立研究機構(gòu)，上海健康院（營養(yǎng)所等）作為上海生科院改革重組的四個實體單位之一，為中科院營養(yǎng)與代謝重點實驗室和中國營養(yǎng)學(xué)會基礎(chǔ)營養(yǎng)分會提供依托，在營養(yǎng)代謝領(lǐng)域擁有一流的營養(yǎng)科學(xué)專家和研究平臺，同時主要圍繞國家人口健康的需求，借助營養(yǎng)基因組學(xué)先進手段，已在中國人群營養(yǎng)需求、與重大慢性疾病相關(guān)的基因和營養(yǎng)遺因素以及精準營養(yǎng)干預(yù)等方面有大量的前期工作積累，在我國基因與營養(yǎng)代謝領(lǐng)域處于引領(lǐng)地位。
貝因美作為從事嬰幼兒配方奶粉、母嬰營養(yǎng)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的著名企業(yè)，歷來重視“科學(xué)發(fā)現(xiàn)、技術(shù)發(fā)明、產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的密切聯(lián)動和交互驅(qū)動。貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家謝宏更是將研發(fā)的目標瞄準了精準營養(yǎng)和個性化營養(yǎng)產(chǎn)品。他表示，生命科學(xué)的使命是用科學(xué)的觀點和方法研究各種生命現(xiàn)象，尋找生命規(guī)律，探索生命條件，促進生命健康。唯有從生命科學(xué)的角度重新定義健康，真正探尋到規(guī)律，才能綜合解決健康問題，否則還只能是停留在頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳的治療醫(yī)學(xué)層面。下一代智能化營養(yǎng)產(chǎn)品的研發(fā)同樣必須依托生命科學(xué)的研究成果。
據(jù)悉，雙方合作共同成立聯(lián)合實驗室，將以在中國人群基因和營養(yǎng)方面科研成果的轉(zhuǎn)化和利用為主要研究目的，雙方的強-強聯(lián)合也將為研發(fā)基于中國人遺傳和營養(yǎng)特點的 “華人配方”等系列母嬰營養(yǎng)健康產(chǎn)品，以及個性化營養(yǎng)所需的基因與評估技術(shù)提供平臺。
當天，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所食品科技室主任霍軍生教授作了題為“我國婦幼營養(yǎng)狀況和改善項目”報告，指出中國各地差異較大，不同地區(qū)嬰幼兒營養(yǎng)需求差異也很大，應(yīng)有針對性地改善嬰幼兒營養(yǎng)狀況。上海生科院林旭研究員作了題為“中國人群的基因和營養(yǎng)特征及對健康的影響”的報告，重點介紹了中西方人群在基因結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)代謝、母乳成分等方面的差異，以及基因?qū)Σ煌瑐�體的營養(yǎng)需求和健康的影響。貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家謝宏教授則從生命科學(xué)的角度對中國孕產(chǎn)婦、嬰幼兒精準營養(yǎng)及個性化母嬰營養(yǎng)品研發(fā)進行了展望。
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