第五屆奧特奇中國奶牛技術年會3月12日~13日在京舉行，年會以“技術引領價值”為主題，邀請國內外奶牛技術專家聚焦牧場高效管理、提高飼料效率、降低成本等熱門話題。
近年來中國奶價低迷，飼料成本不斷攀升，加之進口乳制品的沖擊，環保政策愈加嚴格，“微利”已成為奶牛養殖的一個新常態，奶農、乳企面對諸多管理和技術難題。為了幫助奶農和牧場提升效益和競爭優勢，國內外專家帶來了最新的行業趨勢分析和技術報告，還從營養、牧場管理、奶牛福利等角度分享不同國家牛場管理實踐等。
本屆技術年會重點關注后備牛，良好的后備牛飼養管理對牧場降本增效至關重要。但在中國，后備牛的飼養管理一直是薄弱環節，大會多長報告聚焦諸如“影響奶業發展的后備牛最新研究”“針對現代化牧場的后備牛營養”等。通過后備牛的精細化飼喂，不但可以降低牧場的飼喂成本，還可以提高飼料的轉化效率，減少糞污的排放。
此外，隨著數字信息化的普及，與會專家還探索了如何利用大數據，讓數據在養殖的各個環節說話，實現每頭牛的精準化監控和營養，很多規模化牧場在不斷探索。
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